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美食博主

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  • 【萊田美食】這一碗得趕緊學!嗦它爽過吹空調!

    雞絲涼米線汪曾祺先生曾說過,“夏天吃涼米線,大汗淋漓,然而渾身爽快。”所以今天小萊就要給各位看官推薦一道雞絲涼米線。>>>>>食材:云南米線150g雞胸肉/雞腿肉80g豆芽15g韭菜15g薄荷葉3g胡
    發布時間:2020-07-31   點擊次數:104

  • 【萊田美食】做完這道菜,8分鐘都不用!

    本次挑戰,內容是在8分鐘內完成一道色香味俱全的雞肉料理——沙茶焗雞。準備就緒,起鍋,以開火為訊號,同時按下秒表——挑戰正式開始!食材雞全腿2只糖1/2小勺鹽1/2小勺料酒1小勺玉米淀粉1小勺沙茶醬1.5大勺蔥段10g1大勺=1
    發布時間:2020-07-24   點擊次數:57

  • 【萊田美食】雞蛋這么做,秒變搶手貨!

    今天小萊請大家吃,我最新研發的平底鍋蛋糕!不過——這蛋糕不是西式甜點,而是“中式咸口蛋糕”哦!食材雞蛋5-6個玉米淀粉15g清水60ml鹽4g蔥花2g(可選)食用油10g1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1t
    發布時間:2020-07-17   點擊次數:88

  • 【萊田美食】工作日最愛的小菜!

    絲瓜軟嫩清甜,汁水豐富,多吃能清熱利尿。隨手煮個湯、炒一炒,就能收獲一盤鮮甜好滋味。所以,每年夏天,它都是我餐桌上的常客。小炒絲瓜荷包蛋食材絲瓜1根鵪鶉蛋8個蒜蓉3瓣姜粒2g蒸魚豉油1大勺水淀粉1大勺糖1/2小勺
    發布時間:2020-07-02   點擊次數:77

  • 【萊田美食】電飯煲懶人菜——我在家一鍵搞定!

    龍井茶香雞小萊今天做的龍井茶香雞,是一個改良版本,不熏不炸,電飯煲一鍵燜煮就搞定!食材童子雞1只玉米/山藥/胡蘿卜200g西湖龍井茶葉2小勺枸杞1小勺小蔥3根姜片5片生抽3大勺老抽1大勺蠔油1小勺米酒1小勺細砂糖1/2
    發布時間:2020-06-17   點擊次數:77

  • 【萊田美食】黃燜雞米飯,在家做竟如此簡單!

    黃燜雞米飯算是近幾年快餐界的一匹黑馬。早在17年連鎖店的數量就超過了蘭州拉面和沙縣小吃。后來漂洋過海到了美國,除了在華人圈子大受歡迎,很多當地人也慕名而去,還引起一股排隊熱潮。食材雞腿肉400g干香菇6-8朵土豆1個青紅椒各20g姜
    發布時間:2020-06-09   點擊次數:58

  • 【萊田美食】蒸一蒸就超好吃的減脂菜!

    來了來了來了!你們要的減脂菜來了!入夏以來,高漲的不僅是溫度還有大家減肥的決心!今天先給你們來一道快手減脂菜熱熱身。從這菜開始,讓我們一起越吃越瘦吧!>>>>>做法實在是太簡單,一切一蒸就完事,基本沒難度。食材
    發布時間:2020-05-29   點擊次數:71

  • 【萊田美食】入夏就“萊”這碗面!

    又到了——“吃什么都沒有胃口”的季節所以,“怎么吃最開胃”便成了我們日常廚房里重點攻堅的目標課題。除了種類繁多的涼拌素菜與肉菜,在主食這一塊兒大家也紛紛開動腦筋,變著法兒地研究各種“冷吃”做法。米飯涼了不太好消化
    發布時間:2020-05-26   點擊次數:84

  • 二師兄的耳朵可真香脆啊!

    入夏,上涼菜嘍要論下酒小菜,小萊腦子里第一閃現的就是豬耳朵啦!香糯彈牙的豬皮里,夾著薄薄一層脆骨,那口感,比肉還妙~自己在家鹵豬耳,不僅簡單,還更干凈衛生。●●●涼拌鹵豬耳食材:豬耳2只蔥段1個姜片3片蒜片2瓣
    發布時間:2020-05-12   點擊次數:87

  • 【萊田美食】低脂健康——梅子露

    教大家做不含酒精的梅子露——不勝酒力的小可愛或者小朋友,都能放心喝呦~梅子露就是梅子糖漿,做法和梅子酒差不多。關鍵就在于細節的把握,比如梅子的蒂要挑干凈,否則會發苦;洗凈的梅子要晾干,否則容易變質。不過,不同于做梅子酒,要在表面戳小洞讓梅子
    發布時間:2020-05-05   點擊次數:84

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